Croisière-dégustations de vins croates

DIMANCHE        DUBROVNIK* (dîner inclus)

Embarquement à partir de 13h00, accueil à bord par l’équipage. Le dîner sera le premier repas inclus dans la demi-pension. En raison des nombreuses arrivées de vols à Dubrovnik,  la première nuit, le bateau restera à quai. Pour ceux qui arrivent tôt dans l’après-midi, vous pourrez d’ors et déjà vous balader dans la vieille ville et faire le tour des remparts. Une grande partie des monuments historiques et culturels de la ville de Dubrovnik font partis de l’architecture de la Renaissance avec quelques traces de style gothique. Nuit à bord à Dubrovnik.

*Le port de Dubrovnik-Gruz est situé à 3km de la vieille ville de Dubrovnik. Des bus locaux relient fréquemment la vieille ville et le port.

LUNDI           DUBROVNIK – MLJET (petit déjeuner, déjeuner, dîner inclus)

Après le petit déjeuner, route vers l’île de Mjet. Déjeuner à bord. Vous pourrez profiter de votre après-midi au sein des lacs du parc national de ce havre de paix. Au milieu du grand lac du parc, vous pouvez visiter une ancienne abbaye ou bien faire une balade en bateau pour faire le tour du parc. Il y a beaucoup de bons petits restaurants à proximité du port, nous vous conseillons de profiter d’un restaurant en bord de mer proposant du poisson fraîchement pêché afin de découvrir la gastronomie croate. Nuit à bord à Polaca ou Pomena.

MARDI            MLJET – HVAR (petit déjeuner, déjeuner, dégustations inclus)

Tôt le matin , nous partons vers les îles Paklenski en face de la ville de Hvar où nous aurons assez de temps pour nous détendre et se rafraîchir dans l’eau cristaline de la mer Adriatique. Arrivée à Hvar après le déjeuner. L’île de Hvar est la plus longue île de l’Adriatique. Ici, vous pourrez trouver la cathédrale de la Renaissance avec sa tour d’origine et le plus ancien théâtre communautaire en Europe fondé en 1612. La ville de Hvar offre de nombreux restaurants, bars et cafés qui sont ouverts jusque tard dans la nuit. Hvar est souvent désigné comme l’île de soleil et le « Saint-Tropez de la Croatie ». Au cours de l’après-midi , nous visiterons la cave Tomić pour la dégustation du vin où le vigneron Andro Tomić nous offrira certains de ses vins de Hvar et quelques cuvées comme la combinaison de Plavac Mali et Cabernet Sauvignon. Nuit à bord à Hvar.

MERCREDI          HVAR – BOL (île de Brac) – SPLIT (petit déjeuner, déjeuner, dégustations inclus)

Nous quittons Hvar en direction de l’île de Brac, plus précisément de Bol, ville connue  pour sa fameuse Zlatni Rat plage : la corne d’or qui est issue d’un phénomène naturel. Avant le déjeuner à bord à Bol, dégustation de vins dans les installations de la plus vieille coopérative de vin de Dalmatie, datant de 1903. Arrivée à Split dans l’après-midi. Split est la deuxième ville de la Croatie, capitale de la région de la Dalmatie et ville maritime. Split est classée à l’Unesco pour ses monuments historiques et culturels qui attirent de nombreux visiteurs  et font la fierté des locaux. Possibilité de faire une excursion dans la vieille ville avec une visite du place Dioclétien que l’empereur romain avait fait construire.  Nuit à bord à Split.

JEUDI            SPLIT – KORCULA (petit déjeuner, déjeuner, dégustations inclus)

Départ matinal pour Korcula, la ville natale de Marco Polo. Nous ferons une pause déjeuner durant le trajet dans une petite crique. Arrivée à Korčula en début d’après-midi. Sur cette île, vous pouvez trouver plus de légendes, contes et monuments qu’ailleurs. Écoutez l’histoire des murs en pierre, qui ont été construits en plus de deux siècles. Dans l’après-midi , nous visiterons la cave à vin de l‘hôtel Korsal où nous dégusterons les fameux vins croates et nous découvrirons l’histoire de leur goût parfait tout en profitant d’une légère collation. Nuit à bord à Korcula.

VENDREDI           KORCULA – SIPAN (petit déjeuner, déjeuner, dîner du capitaine inclus)

Tôt le matin, route vers les îles Elafiti, un groupe d’îles dont Sipan, Lopud et Kolocep à l’ouest de Dubrovnik. Elles attirent de nombreux touristes avec leurs magnifiques plages. Baignade et déjeuner prévu sur Sipan. Sipan est la plus grande des îles et aussi la plus éloignée de Dubrovnik. Nuit à bord à Sipan.

SAMEDI           SIPAN – DUBROVNIK (petit déjeuner, déjeuner, dégustations inclus)

Départ matinal pour Dubrovnik avec petit-déjeuner en route. Profitez des belles vues de la nature le long de notre trajet. Déjeuner à bord et à arrivée à Dubrovnik en début de l’après-midi). En fin d’après-midi , nous visiterons Konavle et notamment la cave de Crvik pour déguster un vin dalmate : le « Maraština ». Nuit à bord à Dubrovnik-Gruz.

DIMANCHE            DUBROVNIK (petit déjeuner inclus)

Petit déjeuner à bord. Débarquement au port de Dubrovnik-Gruz vers 09h00.

Cette croisière haut de gamme (aussi appelé « deluxe en anglais) se déroule à bord d’un yacht supérieur. Nous connaissons le nom du bateau au moment de la réservation.